Costela de Tambaqui

Costela de Tambaqui


A dica de hoje é bem inovadora, é uma saborosa e suculenta costela de tambaqui.

______

Ingredientes:

  • 2 pacotes de costela de tambaqui congelada (420g cada)
  • 6 dentes de alho bem amassados
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de alecrim picado
  • sal a gosto

Modo de preparo:

  • Tempere as costelinha com o alho, o sal e o alecrim e deixe marinando por 10 minutos para pegar sabor.
  • Em seguida unte uma assadeira grande com 1 colher (sopa) do azeite.
  • Disponha as costelinhas na assadeira e regue com o azeite restante.
  • Leve ao forno preaquecido, 200ºC, preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
  • Na hora de servir você pode decorar com alecrim.