{"id":270,"date":"2021-04-12T16:56:45","date_gmt":"2021-04-12T19:56:45","guid":{"rendered":"http:\/\/zaltana.com.br\/en\/?p=270"},"modified":"2021-04-13T15:48:48","modified_gmt":"2021-04-13T18:48:48","slug":"tambaqui-pescado-brasileiro-faz-sucesso-nos-eua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zaltana.com.br\/en\/tambaqui-pescado-brasileiro-faz-sucesso-nos-eua\/","title":{"rendered":"Tambaqui: Pescado brasileiro faz sucesso nos EUA!"},"content":{"rendered":"

O tambaqui<\/strong> \u00e9 um peixe amaz\u00f4nico, conhecido por sua sucul\u00eancia, sabor e versatilidade na cozinha. Suas costelas s\u00e3o bastante requisitadas no Brasil e v\u00e3o muito bem assadas ou fritas.\u00a0<\/span><\/p>\n

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A iguaria t\u00e3o presente na regi\u00e3o Norte do Brasil pouco a pouco come\u00e7a a al\u00e7ar v\u00f4os para outras partes do mundo, como o disputad\u00edssimo mercado norte-americano. Ao longo deste blog, contaremos um pouco desta hist\u00f3ria, e de como nos orgulhamos em fazer parte dela.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Consumo de pescados no EUA<\/b><\/h3>\n

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Ed\u00e9zio Rufino, parceiro da Zaltana<\/strong> nos Estados Unidos, acredita que o momento \u00e9 de expans\u00e3o do consumo de peixes no pa\u00eds. Segundo ele,\u00a0 \u201ca procura tem sido muito boa, nosso objetivo ser\u00e1 popularizar o nosso pescado n\u00e3o somente para o brasileiro e os outros latinos, o principal objetivo \u00e9 o mercado americano.\u201d<\/span><\/p>\n

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E os n\u00fameros comprovam isso: nos \u00faltimos dez anos o consumo m\u00e9dio anual de pescados nos EUA oscilou entre 5 e 7 quilogramas por pessoa e esse volume deve aumentar nos pr\u00f3ximos anos. De acordo com levantamento realizado pelo Euromonitor, os principais consumidores de pescados s\u00e3o os que t\u00eam renda m\u00e9dia anual entre US$ 20 milh\u00f5es e US$ 60 milh\u00f5es, solteiros ou com fam\u00edlia de at\u00e9 tr\u00eas membros e os indiv\u00edduos com mais de 55 anos de idade.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Vale citar ainda, que os Estados Unidos s\u00e3o os maiores importadores dos pescados brasileiros, ao lado de Jap\u00e3o e China.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Quem lidera a produ\u00e7\u00e3o de pescados no Brasil?\u00a0<\/b><\/h3>\n

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Em territ\u00f3rio nacional, os estados que lideram no segmento de piscicultura s\u00e3o Rond\u00f4nia, Mato Grosso, Goi\u00e1s e Maranh\u00e3o, de acordo com levantamento da Peixe BR. Por ser extremamente nutritivo e gra\u00e7as ao investimento em pesquisa de desenvolvimento de empresas como a Zaltana<\/strong>, seu cultivo em tanques acelera a produ\u00e7\u00e3o e garante um crescimento equilibrado, o que favorece a exporta\u00e7\u00e3o de forma competitiva.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Ainda que estejamos falando bastante sobre exporta\u00e7\u00e3o dos pescados, tamb\u00e9m \u00e9 importante destacar o crescimento do consumo em territ\u00f3rio nacional. Segundo a pesquisa IPC Maps feita pela Seafood Brasil, <\/span>o potencial\u00a0 de consumo de pescado fresco por toda a popula\u00e7\u00e3o brasileira em 2020 \u00e9 de R$ 6,8 bilh\u00f5es.<\/span><\/a><\/p>\n

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Por todas as qualidades que j\u00e1 citamos no come\u00e7o do texto, o tambaqui \u201cpuxa a fila\u201d desse progresso.<\/span><\/p>\n

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Benef\u00edcios do consumo de peixes<\/b><\/h3>\n

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Em um momento onde cuidar da sa\u00fade \u00e9 essencial, consumir pescados na alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria \u00e9 uma excelente pedida. Ao lado do pirarucu, o tambaqui tamb\u00e9m \u00e9 um dos peixes amaz\u00f4nicos\u00a0 com maior valor nutricional, sendo riqu\u00edssimo em vitaminas do complexo B, \u00f4megas 3 e 6 e prote\u00edna. Deste modo, vale muito a pena explorar a criatividade na cozinha para prepar\u00e1-los e extrair o m\u00e1ximo de sabor e de quebra, ganhar muito em sa\u00fade.\u00a0<\/span><\/p>\n

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\u00c9 tempo de sermos otimistas<\/b><\/h3>\n

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O pescado brasileiro tem todas as condi\u00e7\u00f5es para conquistar o cora\u00e7\u00e3o dos brasileiros e tamb\u00e9m dos estrangeiros. Mesmo com os desafios que a pandemia e a pr\u00f3pria log\u00edstica do nosso pa\u00eds imp\u00f5e, conseguimos levar os peixes amaz\u00f4nicos aos quatro cantos do mundo, sempre com efici\u00eancia e qualidade.\u00a0<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Quando a quest\u00e3o da Covid-19 for devidamente sanada, podemos esperar por uma expans\u00e3o de consumo interno e externo. At\u00e9 l\u00e1, nossa miss\u00e3o \u00e9 trabalhar da melhor forma poss\u00edvel.\u00a0<\/span><\/p>\n

Sobre a Zaltana Pescados<\/b><\/h3>\n

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A Zaltana<\/strong> adquire, industrializa e comercializa pescados no mercado nacional desde 2013, com foco na excel\u00eancia e no respeito aos clientes e parceiros lojistas. Para saber como ter nossos produtos no seu estabelecimento, clique aqui<\/a>.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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